餐飲設計是一個循序漸進，先后次序的事情，就像生活，先解決溫飽，再解決品質，而后在經濟和時間的條件下，提升更高的階級。

 

　　規劃布局要合理，強調整體性

 

　　充分調研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規模、不同檔次的經營產品結構現狀的基礎上，組織設計師、建筑師和飯店經營管理者，圍繞飯店的市場定位、產品開發、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將飯店裝修的規劃設計放在有利于整體發展的基礎上進行充分的科學論證，使其更加科學合理。

 

　　設計理念要新，裝飾風格要獨特

 

　　運用適應時代潮流的裝飾設計理念，突出餐飲經營的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。裝飾設計要體現“舒適即是豪華”這一理念，一改傳統繁瑣的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸，并與室外綠色景觀融為一體。

 

　　整體要綠色環保，隱蔽工程要完善

 

　　綠色環保型飯店，完善配套隱蔽工程。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環境保護的設備，進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。并根據整體布局，對隱蔽管線走向作相應的調整，為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。

 

　　餐飲設計內容設計到餐飲空間內的各個方面，在具體的設計過程中應該加以全面考慮。