隨著蛋糕店行業(yè)競爭的日益激烈，良好的蛋糕店裝修環(huán)境越發(fā)顯得重要起來，因此蛋糕店必須擁有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格才能在競爭中占領(lǐng)一席之地。蛋糕店的外部空間主要是門頭及外墻面設(shè)計(jì)，內(nèi)部空間則涵蓋了賣場空間、水吧、休閑區(qū)、DIY樂園、現(xiàn)烤區(qū)和裱花制作區(qū)等區(qū)域。



 
　　1、門頭設(shè)計(jì) 
　　蛋糕店面門頭是給顧客的第一個印象，色彩的直觀性，店名醒目，logo與店內(nèi)的統(tǒng)一性是門頭必須具備的。做到引人注目，新穎別致，具有獨(dú)特風(fēng)格，能夠在眾多的街邊店面中跳躍出來，尤其是品牌連鎖專賣餅店，更應(yīng)該有自己企業(yè)適合的門頭形象，讓消費(fèi)者印象深刻。需要注意的是，有些店主往往只關(guān)注門頭，沒有考慮到門頭下面的墻面處理，因此做出來總是有些美中不足，就如一件很昂貴的西服下面搭了一雙運(yùn)動鞋道理一樣，所以門頭設(shè)計(jì)要與外墻面結(jié)合起來做統(tǒng)一個性化的設(shè)計(jì)。 
 
　　2、 賣場空間設(shè)計(jì) 
　　賣場空間的設(shè)計(jì)一定程度上決定了餅店的主題定位與基調(diào)，在設(shè)計(jì)上要根據(jù)每個店的定位來確定主體風(fēng)格。設(shè)計(jì)師要將視覺元素（logo，字體，標(biāo)準(zhǔn)色等）應(yīng)用到店面設(shè)計(jì)當(dāng)中，從中提取與企業(yè)相互契合的元素，從而對企業(yè)店面形象進(jìn)行全新的設(shè)計(jì)。對于餅店的色彩，店主們可能會存有誤解，在我們服務(wù)眾多客戶中有個客戶曾說，“我的店需要明亮?xí)r尚 ，黑色太壓抑了，我的店里不能出現(xiàn)黑色。”事實(shí)上，黑色本身沒有問題，問題在于如何搭配，用的巧妙會讓餅店更顯高貴與優(yōu)雅。還有賣場空間一定要選擇合適的陳設(shè)品進(jìn)行擺放點(diǎn)綴，不僅能烘托出賣場的氛圍，豐富空間層次，更能創(chuàng)造出豐富多彩的人性空間。 
  
　　3、水吧區(qū)域設(shè)計(jì) 
　　現(xiàn)在“咖啡+蛋糕+面包+茶飲”等復(fù)合式模式已成為未來中國城市的主流餅店業(yè)態(tài)，在水吧區(qū)域的設(shè)計(jì)中最重要的就是通過設(shè)計(jì)元素的整合，表現(xiàn)出餅店的主題文化。其次，還需要加入一些細(xì)節(jié)方面設(shè)計(jì)的渲染，比如吧臺的設(shè)計(jì)，吊楣的設(shè)計(jì)，水牌的設(shè)計(jì)等等，讓這些這些小細(xì)節(jié)的元素要圍繞店面的整體文化，讓這些相應(yīng)的元素緊密結(jié)合，相互應(yīng)用，設(shè)計(jì)出更有魅力，更有說服力的形象，才能完美的體現(xiàn)企業(yè)特色和企業(yè)文化內(nèi)涵。 
 
　　4、休閑區(qū)的設(shè)計(jì) 
　　餅店在空間允許的情況下最好設(shè)置一個休閑區(qū)，不只是為了給顧客提供等蛋糕的場所，而是營造出一種自然、放松，舒適的室內(nèi)空間。這就需要設(shè)計(jì)師把壁紙，玻璃，馬賽克，大理石等材料及造型圖案和光影結(jié)合在一起，帶給消費(fèi)者不一樣的意境享受，給顧客留下美好的印象。 
　　5、DIY和兒童樂園設(shè)計(jì) 
　　DIY蛋糕房面對的消費(fèi)人群基本定位在年輕人和兒童及其家長這幾個年齡層，因此切忌奢華，要突出家一般的溫馨感。墻面設(shè)計(jì)上盡量以淡黃、淺粉、亮紫壁紙為主，也可以設(shè)計(jì)一些卡通的造型和手繪，或者設(shè)計(jì)為照片墻，把顧客制作蛋糕的過程鑲嵌其中，即增添了室內(nèi)空間的情趣，又使得墻面變得豐富多變而又充滿人性。
 
　　6.現(xiàn)烤區(qū)和裱花區(qū)設(shè)計(jì) 
　　現(xiàn)烤區(qū)和裱花制作區(qū)設(shè)計(jì)采用玻璃為載體不僅僅能夠增強(qiáng)空間的通透感，借以透明的玻璃使來往顧客能夠清楚的看到面包蛋糕裱花師傅們的具體操作過程，更能豐富產(chǎn)品的外在形象，渲染出自己品牌的感染力，因此在一定要做到干凈衛(wèi)生，燈光明亮，布局要合理，以方便操作和走動，盡量減少阻礙，增加工作效率。  
 
　　通過以上粗略的介紹，相信大家已經(jīng)明白，蛋糕店設(shè)計(jì)已經(jīng)從過去的功能化進(jìn)一步上升到了對人的精神關(guān)懷。設(shè)計(jì)更是以文化為中心的，從文化當(dāng)中吸收營養(yǎng)，在合理的應(yīng)用在店面設(shè)計(jì)當(dāng)中。這樣才是好的設(shè)計(jì)，才是真善美的體現(xiàn)。